Водка, крупы, молоко: новосибирские магазины проигрывают столичным в ассортименте органических продуктов

Дата:

Выделенных полок для органики и специализированных торговых точек в городе нет

В европейской части России растёт количество магазинов, торгующих органической продукцией. Это фиксируют маркетинговые агентства, об этом же говорят потребители, которые регулярно бывают в Москве и Санкт-Петербурге. Там в супермаркетах появляются выделенные полки под органику, открываются специализированные торговые точки, развивается онлайн-торговля. Infopro54 решил выяснить, как обстоят дела с органическими продуктами в Новосибирске.

Органическая продукция — это продукты растительного и животного происхождения, произведённые без применения синтетических пестицидов, гербицидов, минеральных удобрений, антибиотиков и гормональных препаратов. Такая продукция проходит обязательную сертификацию и маркируется специальным знаком.

Наблюдение и опрос читателей показали: органика на полках новосибирских магазинов представлена скудно. Журналист Infopro54 посетил супермаркеты нескольких сетей и обнаружил там органическую водку, органические крупы — гречку, полбу, пшено, масло расторопши. В одном магазине нашлось органическое молоко из Калужской области. Известно, что в Новосибирской области производится органический мёд, но в рознице найти его не удалось.

 

В информационном центре «Органика» Новосибирской области эти наблюдения подтвердили.

— На сегодня у нас очень ограниченный ассортимент. Во-первых, производителей органики в регионе немного. Органическую продукцию производят четыре местных предприятия. Но в большей части производится сырьё. А его должен кто-то перерабатывать. Во-вторых, спрос ограничен платёжеспособностью: органика стоит дороже обычных продуктов. Далеко не все потребители готовы платить. В Москве платёжеспособность выше, и спрос на такую продукцию есть. В Новосибирске ритейл пока присматривается к теме органики и не торопится выделять целый сегмент под такие товары. Одна известная сеть магазинов, которая специализируется на русской кухне, к теме подступалась, но в итоге решила подождать ещё какое-то время, — рассказала Infopro54 генеральный директор информационного центра «Органика» Новосибирской области Альбина Куликова.

Эксперты считают, что появление выделенных полок и магазинов с органической продукцией в Новосибирске возможно примерно через пять лет, не раньше.

Сибирские производители, когда только начинали заниматься органикой, были нацелены в первую очередь на зарубежные рынки — Европу, Ближний Восток. Там есть спрос и готовность платить за продукты, выращенные без химии. Но геополитическая ситуация изменила расклад: каналы сбыта перекрыты, и сейчас внимание производителей сфокусировано на внутреннем рынке. Развивается эта история везде по-разному, в некоторых регионах чуть активнее. Например, в Мордовии органическую продукцию стали закупать для детских учреждений.

— Детские сады Саранска переведены на органические молочные продукты. Мне кажется, это очень правильное направление. По информации Россельхознадзора, сейчас на рынке молочной продукции существенная доля фальсификата. Если детские учреждения от этого ограждены и обеспечены органической продукцией, это можно только приветствовать, — говорит Альбина Куликова.

Отдельное направление, которое эксперт считает перспективным для Сибири, — органическое лекарственное сырьё. В нём заинтересована китайская сторона.

— Настоящим драйвером рынка органики для нас может стать то направление, где мы можем большие объёмы предложить. Это лекарственное сырьё. Потому что это интересы внешнего рынка, особенно Китая. Уже согласованы соответствующие протоколы. Для наших производителей это будет интересно и выгодно, — считает директор информационного центра «Органика» Новосибирской области.

В России лидерами по числу производителей органической продукции являются Воронежская область, Белгородская область, Московская область, Краснодарский край и Ханты-Мансийский автономный округ. Всего в стране около 150–200 сертифицированных органических хозяйств.

Ранее редакция рассказывала, что в Новосибирской области в 2026 году под овощи открытого грунта отвели меньше земли, чем в прошлом году. Причина сокращения — низкие закупочные цены на продукцию.

Фото Infopro54

0
0

Заказчик оспаривает отказ суда взыскать более 700 млн с «Новосибирскавтодора»

ФКУ «Ространсмодернизация» обжаловало решение Арбитражного суда Московской области, отказавшего во взыскании с АО «Новосибирскавтодор» 713,8 млн рублей в качестве неосновательного обогащения. Информация об апелляционной жалобе размещена в картотеке арбитражных дел. Рассмотрение дела в Десятом арбитражном апелляционном суде назначено на 26 ноября.

Иск был подан в октябре 2025 года: ведомство требовало вернуть в федеральный бюджет средства, выплаченные по госконтракту за реконструкцию аэропортового комплекса «Толмачёво». Сам контракт заключили в декабре 2019 года, а в декабре 2022 года стороны подписали допсоглашение — из‑за этого стоимость работ выросла с 3,6 млрд рублей до 4,75 млрд рублей (на 642 млн рублей, или более чем на 17,8 %). Подрядчик обосновал удорожание резким ростом цен на стройресурсы и сослался на постановление Правительства РФ № 1315.

Читать полностью

В Новосибирске ищут подрядчика для нового корпуса школы на Выборной

В Новосибирске департамент строительства и архитектуры городской мэрии объявил тендер на возведение нового корпуса школы №189 на улице Выборной в Октябрьском районе. Начальная цена контракта составляет 1,588 млрд рублей. Заказчиком выступает МКУ «УКС».

Стоит отметить, что это не первая попытка найти подрядчика для данного объекта. Ещё в марте 2026 года был проведён аукцион с начальной ценой 1,221 млрд рублей. По его итогам контракт был заключён с ООО «Спецтех», которое согласилось выполнить работы за 1,020 млрд рублей. Документ был подписан 13 апреля 2026 года и размещён на электронной площадке. Более того, с подрядчиком уже подписано несколько дополнительных соглашений — последнее датировано 8 октября 2026 года. Причины заключения допсоглашений в открытых источниках не раскрываются.

Читать полностью

Более двух миллионов квадратных метров недвижимости ввели в Новосибирске

С начала 2026 года на территории Новосибирской области введено в эксплуатацию более 2 млн кв.м. недвижимости: 1,2 млн кв.м. — жилые дома, 829 тысяч — нежилые здания. Об этом сообщил региональный Минстрой.

На многоквартирные дома и индивидуальны жилые дома приходится по 50% сданного жилья.

Читать полностью

Штаб по благоустройству оценил проспект Карла Маркса в Новосибирске

Практику Центрального округа Новосибирска по благоустройству и содержанию города начали тиражировать на другие районы. Члены штаба по благоустройству прошли километр по проспекту Карла Маркса: от Площади Маркса до улицы Космической и в обратном направлении. На территории было выявлено 96 нарушений правил благоустройства. Об этом сообщил заместитель начальника строительного департамента – главный архитектор города Иван Штурбабин.

— Типичное нарушение — наклейка на окнах, витринах, опорах освещения, опорах рекламных конструкций, водосточных трубах рекламы и объявлений, граффити на фасадах, ржавое крыльцо зданий, которые стоят достаточно давно и их состояние требует ремонта. Нестационарные объекты, установленные с нарушением правил благоустройства и не соответствующие требованиям к внешнему облику, — перечислил чиновник.

Читать полностью

Транспортно-пересадочный узел на Речном вокзале Новосибирска полностью изменится

В мэрии Новосибирска идет работа по проектированию остановочного пункта «Речной вокзал», где сосредоточено большое количество маршрутов общественного транспорта. Об этом на аппаратном совещании рассказал первый заммэра Новосибирска Иосиф Кодалаев.

— Это крупный транспортно-пересадочный узел в сторону Академгородка. Он морально устарел и не отвечает требованиям по пропускной способности. В следующем году мы полностью изменим конфигурацию участка, — отметил чиновник.

Читать полностью

В Новосибирской области до сих пор нет реестра подтопляемых территорий

Министерство по чрезвычайным ситуациям РФ ещё в 2012 году дало регионам рекомендации о том, какие реестры должны вестись для обеспечения безопасности. Среди них — реестр подтопляемых территорий. В Новосибирской области до сих пор такого документа нет. Об этом сообщил аудитор Контрольно-счетной палаты региона Василий Круковский. По поручению депутатов Заксобрания палата анализировала эффективность использования средств областного бюджета, направленных на защиту территорий населённых пунктов от подтоплений и затоплений.

— Часть субъектов Российской Федерации создали реестр по рекомендации МЧС РФ. Наша область — нет. В докладах Министерства природных ресурсов Новосибирской области ежегодно фигурирует около 15 населённых пунктов, которые подвержены подтоплению. Однако общей картины, дающей представление о том, что, где и насколько подтоплено, у нас нет, — констатировал председатель комитета по АПК регионального парламента Денис Субботин.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности