Вкусы новосибирцев официально смещаются к менее крепким напиткам

Дата:

Статистика свидетельствует о сокращении в регионе потребления алкоголя на душу населения. С 2013 года в Новосибирской области сократилось производство всех видов крепких алкогольных напитков. Алкогольных напитков и пива (в абсолютном алкоголе) местные компании стали производить меньше на 675 тыс декалитров (дал) до 1,58 млн (дал). Еще более значительно упало производство водки и ликероводочных изделий — […]

Статистика свидетельствует о сокращении в регионе потребления алкоголя на душу населения.

С 2013 года в Новосибирской области сократилось производство всех видов крепких алкогольных напитков. Алкогольных напитков и пива (в абсолютном алкоголе) местные компании стали производить меньше на 675 тыс декалитров (дал) до 1,58 млн (дал). Еще более значительно упало производство водки и ликероводочных изделий — на 720 тыс дал (до 1,37 млн дал). Выпуск коньяка и коньячных напитков снизился 54 тыс дал или на 25% (до 155 тыс дал). Впрочем, по двум последним позициям пик падения пришелся на 2015 год и в 2016 выпуск продукции вновь начал расти, говорится в таблицах, опубликованных R-analitics.

В 2016 году в Новосибирской области ликвидировано 4 нелегальных производства алкоголя и 3 склада 

Более интересная ситуация наблюдалась на рынке производства винодельческой продукции (без вин игристых и шампанских) — с 2013 года выпуск продукции на этом сегменте вырос на 685 тыс дал или на 58% (до 1,8 млн дал). Самый высокий результат производители вина дали в 2014 году — 1,1 млн дал, два последующих года выпуск продукции в этих компаниях снижался и в 2016 году составил 967,6 тыс дал (2013 — 870 тыс дал). Производство вин игристых и шампанских совпало с динамикой выпуска крепких алкогольных напитков — с 2013 года сокращение составило почти 50 % с 635 тыс дал до 349 тыс дал.

По сравнению с 2013 годом, в регионе резко выросло производство напитков, изготовленных на основе пива — со 186 тыс дал до 1,25 млн дал. Производство пива (кроме пивных коктейлей и солодового напитка) за 4 года сократилось с 20,4 млн дал до 13 млн дал, то есть на 37%.

Производство сидра и медовухи в Сибири выросло в пять раз 

На фоне сокращения производства алкоголя практически по всем позициям эксперты также отмечают рост цен на продукцию в регионе. На водку крепостью 40 градусов и выше — до 1,3 тыс руб за литр (+27%), на коньяк — до 659 руб (+6%). Вино виноградное крепленое (до 20% об. спирта) подорожало за 4 года до 607 руб за литр (+33%), вино виноградное столовое (крепость до 14% об.спирта) — до 413 руб за литр (+40%), вино игристое отечественное — до 329 руб за литр (+31%). Пиво также подросло в цене за 4 года: отечественное до 330 руб за литр (+24%), зарубежных торговых марок — до 99 руб за литр (39%).

Судя по графике, подготовленной R-analitics, продажа алкогольных напитков и пива (в абсолютном алкоголе) в Новосибирской области за 4 года снизилась с 2,2 млн дал до 1,6 млн дал, то есть на 29%. Так же статистика свидетельствует о сокращении в регионе потребления алкоголя на душу населения с 8,2 до 5,7 литров.

В регионе доля легальной водки в объемах розничных продаж алкоголя составляет 30 %  

В феврале 2017 на окружном совещании в Новосибирске заместитель руководителя Росалкогольрегулирования (РАР) Владислав Заславский отмечал, что РАР совместно с минфином РФ, а также экспертами провел анализ региональных рынков и факторов, которые на них влияют, предметно разобрался с ситуацией в каждой территории, и выработал ряд показателей, которые объективно отражают ситуацию на рынках алкоголя в субъектах федерации. Самый большой вес у показателя «потребление алкоголя на душу населения».

— В среднем по стране розничные продажи водки составляют 6,64 литра на душу городского совершеннолетнего населения в год, прочего алкоголя (без пива и водки) — 13, 4 литра в год. Однако, в соседних регионах с одинаковыми культурами потребления эта цифра может отличаться в 2-3 раза. Это говорит о том, население в «отстающих» регионах пьет не меньше, а низкий уровень розничных продаж, зафиксированный ЕГАИС, позволяет со 100% вероятностью говорит о высокой доле нелегальной алкогольной продукции, — констатировал Заславский.

В Новосибирской области в среднем городское совершеннолетнее население в год, по данным РАР, потребляет 5 литров водки, 11,9 литров другого алкоголя (кроме пива и водки). Для сравнения, в Бурятии 9,3 литра, а в Республике Алтай 10 литров водки, а также 10 и 17 литров другого алкоголя. Заславский также подчеркнул, что на основе показателя легальных розничных продаж алкоголя Минфин РФ будет распределять 10% поступивших акцизов на крепкий алкоголь по регионам. 

Фото: Steve Shaffer

Алла Литвинова: На рынок труда в Новосибирске массово пошли «белые воротнички»

Большинству таких специалистов не удается снова устроиться по специальности

Рубрики : Стиль жизни

Регионы : Регион не задан

Теги :Теги не заданы

0
0

Премьера фильма «Ветер» состоится в Новосибирске

Премьера фильма «Ветер», получившего звание лучшей российской игровой картины 2025 года, по версии кинопремии «НИКА», состоится в Центре культуры и отдыха «Победа». Режиссер Сергей Члиянц представит свою работу и побеседует со зрителями.

«Ветер» — это режиссерский дебют Сергея Члиянца в полнометражном игровом кино. Ранее он был известен как продюсер знаковых отечественных фильмов, включая «Бумер», «Настройщик», «Мама, не горюй», «Даун Хаус», «Живой» и другие.

Читать полностью

В Новосибирске насчитали 240 туристических тайников, которые ищут по координатам

В 2026 году в Новосибирской области появилось семь новых туристических тайников, и общее их число достигло 240. Все эти точки на карте объединены одним увлечением — геокешингом. Это вид туризма, суть которого заключается в поиске тайников, спрятанных другими участниками, с применением спутниковых навигационных систем. Игра зародилась в начале 2000-х, когда у энтузиастов появились первые GPS-навигаторы. Технологии развивались и становились доступнее, и геокешинг стал довольно популярным.

Член новосибирского отделения Российского географического общества Игорь Степанов 16 апреля выступил в лектории «Кант» с рассказом о геокешинге. Он сообщил, что в 2006 году в области было всего 12 тайников. То есть за 20 лет их стало в 20 раз больше. Темпы прироста в Сибири оказались выше столичных: там за указанный период количество туристических тайников увеличилось примерно в десять раз. Но при этом, если сравнивать количество, то лидерство, безусловно, у столичных регионов: в Московской области таких объектов 2789.

Читать полностью

Спектакль «Бесы» покажут на большом экране в Новосибирске

Центр культуры и отдыха «Победа» и театр «Красный факел» впервые покажут на большом экране постановку «Бесы», основанную на одноимённом романе Фёдора Достоевского. После просмотра зрители смогут обсудить увиденное с исполнителями ключевых ролей: Александром Поляковым, Никитой Воробьёвым, Александром Жуликовым, Еленой Ждановой и Константином Телегиным.

Режиссёрская интерпретация Андрея Прикотенко превращает психологическую драму в глубокое размышление о России, её вечном поиске смысла и губительном стремлении следовать великим идеям, игнорируя цену и потери.

Читать полностью

Felicità и другие хиты: легендарный Аль Бано выступит 21 апреля в Новосибирске

Легендарный голос итальянской эстрады, покоривший миллионы сердец, выступит в трех городах: 18 апреля — в столичном концертном зале «Москва», 21 апреля — в ЛДС «Сибирь» в Новосибирске и 23 апреля — на «Фетисов Арене» во Владивостоке. Организатор выступлений — концертное агентство Say Agency.

Мировую славу Аль Бано обрел в 1980-е, когда его яркие хиты штурмовали чарты по всему миру. Песни Felicità, Sharazan, Sempre sempre, Ci sarà и многие другие стали настоящими гимнами эпохи и подарили исполнителю миллионы преданных поклонников на всех континентах.

Читать полностью

Жители Новосибирска в -39 пьют кофе в иглу

Вторжение холодного арктического воздуха на несколько дней изменило ритм жизни в Новосибирске: люди сократили время пребывания на улице. Но многим даже в сильные морозы не сидится дома. Infopro54 рассказывает о новосибирцах, которые решили в -39 прогуляться и попить кофе в снежном иглу.

Герои этой зимней истории решили сохранить приватность и поэтому попросили не показывать их лиц, но поделились фотографиями, сделанными во время прогулки.

Читать полностью

«Не для среднего кармана»: новосибирцы подсчитали, в какую сумму обходится отдых в Шерегеше в 2026 году

Часть длинных новогодних каникул многие жители Новосибирска традиционно решили провести в Шерегеше. Один из самых популярных горнолыжных курортов в этом сезоне стал еще дороже, говорят те, кто съездил туда в декабре или в первых числах января. Infopro54 публикует рассказы горнолыжников и сноубордистов о ценах на размещение, ски-пассы и еду в заведениях общепита.

Житель Новосибирска Константин уже более двадцати лет катается на горных лыжах, и Шерегеш для него, как и для многих новосибирских спортсменов, — место привычное и часто посещаемое. Поэтому и динамику цен ему отследить несложно.

Читать полностью

Алла Литвинова: На рынок труда в Новосибирске массово пошли «белые воротнички»

Большинству таких специалистов не удается снова устроиться по специальности

Баннер
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Июнь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности