Цветочные тренды осени
Спецификой цветочного рынка в регионах Сибири является спрос на стойкие цветы собственного тепличного производства. Этот тренд особенно актуален для Новосибирска, Томска и Красноярска. Эксперты Россельхозбанка считают, что это связано с огромным логистическим плечом при доставке импортных цветов в регионы СФО.
— Часто сибирские покупатели выбирают монобукеты одного вида цветка для снижения итоговой стоимости букета при сохранении объёма композиции. Из тепличных цветов в СФО чаще всего выбирают выносливые российские розы, — поясняли аналитики.
Кроме того, в округе, как и по всей стране актуальны астры, хризантемы, георгины, гортензии и циннии. Для оформления композиций используются декоративная капуста, гиперикум, злаки, колосья, ветви и сухие семенные коробочки.
Эксперты РСХБ считают, что формат «букета из собственного сада» стремительно набирает популярность:
— Этот тренд, спустя несколько десятков лет возвращается, в том числе потому что позволяет создавать индивидуальные композиции из цветов, характерных именно для конца лета и начала осени.
Покупки на три миллиарда
К 1 сентября сибиряки приобрели и подарили около 880 тысяч букетов. Средняя стоимость букетов составила 3–3,5 тысячи рублей. По предварительным расчетам совокупные расходы в округе на цветы к Дню знаний могут превысить 3 млрд рублей. Этот показатель традиционно делает праздник одним из ключевых для цветочного ритейла в годовом календаре.
Расширение формата
Еще одно развивающееся направление на цветочном рынке округа — съедобные букеты. По данным маркетплейсов, их продажи в Дню знаний выросли втрое.
— Такие композиции собирают из конфет, зефира, ягод, овощей и других продуктов. Формат расширяет выбор подарков к празднику и позволяет подобрать необычное поздравление с учетом предпочтений получателя, — констатировали эксперты банка.
Рост в два раза
По итогам 2026 года доля российских цветов на внутреннем рынке может достичь 25 %, а к 2030 — 50%.
— Развитию отрасли будут способствовать ввод новых тепличных комплексов и выход на полную производственную мощность проектов, запущенных в последние годы. Дополнительные возможности для цветоводства создают меры государственной поддержки, программы льготного кредитования, а также цифровизация и автоматизация предприятий АПК, — считает руководитель Центра устойчивого развития Россельхозбанка Наталья Худякова.
Напомним, за пять лет производство цветов в Сибири выросло на треть. По итогам 2025 года цветоводство стало наиболее рентабельной подотраслью защищённого грунта. На сегодняшний день цветочный рынок Сибирского федерального округа составляет 10,3 % от общероссийского.
Ранее редакция сообщала о том с какими букетами выгоднее идти на День знаний.
