В этом году из-за рекордного урожая в Новосибирской области сформировался существенный профицит зерна. С учетом запуска в полную силу крупных инвестиционных проектов в сфере АПК — птицефабрики «Улыбинская» и третьей очереди «Кудряшевского свинокомплекса» — регион может потребить 1,84 млн тонн. То есть за пределы можно вывезти 1,35 млн тонн без риска возникновения дефицита на внутреннем рынке и турбулентности с ценами на зерно.

Фуражное зерно подорожало за неделю почти на 1500 рублей за тонну

— Пока мы с этой задачей справляемся, но идет определенная переориентация с направлением вывоза. На первое место по объемам экспорта в этом году вышел Казахстан. Мы за то, чтобы поставлять зерно в эту страну, но цивилизованным путем — с оформлением сопроводительных документов, без «черного нала», который имел место быть в 2019-2020 году, — констатировал на пресс-конференции министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. — Нашим постоянным партнером остается КНР, много поставляем в страны Прибалтики, из которых зерно потом идет в Индию. В этом году наше зерно достаточно активно приобретает Монголия. Кроме того, возросли поставки о зерна внутри России — в регионы Уральского и Приволжского федеральных округов, где была засуха.

В результате за сентябрь-октябрь отгрузка зерна, вывезенного за пределы области, составила 280 тысяч тонн и выросла в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. В сутки отгружаются в среднем 75 вагонов. Если эти темпы сохранятся, то область выполнит задачи по экспорту нового урожая, уверен министр.

— Мы видим, что вывоз зерна идет в оптимальных объемах, позволяющих обеспечить здоровый баланс между внутренним потреблением и экспортом, — подчеркнул чиновник.

При этом Евгений Лещенко заявил, что цены на зерно этой осенью не сильно выросли в сравнении с теми, которые были в январе 2021 года. Тонна зерна 3-го класса сейчас продается по 14400 рублей без НДС (+ 4% к январю 2021 года), 4-го класса — 13600 без НДС (+7%), фуражное зерно — 12800 без НДС (почти не изменилась).

— Да, зерно — это биржевой товар, на ФОБе в Новороссийске пшеница 3-го класса стоит 326 долларов за тонну. Но не стоит забывать про экспортные пошлины — 72 доллара за тонну, а также про стоимость доставки зерна из Новосибирска до Новороссийска — около 5,5 тысячи рублей за тонну. Так что я не вижу оснований для существенного роста реализационных цен для внутреннего потребления и рынка в регионе, — говорит Евгений Лещенко. — Несмотря на высокие цены на экспорте, для внутренней переработки у нас будут приемлемые цены.

Напомним, в структуре урожая этого года 46% составляет пшеница 3-го класса, 39% — 4-го, которое в основном и идет на экспорт. Местные мукомолы предпочитают покупать пшеницу 3-го класса. На долю фуражного зерна приходятся 15% урожая. Для сравнения: посевная и уборочная в этом году стоили аграриям на 30% дороже, чем в 2020 году из-за удорожания удобрений, ГСМ, запчастей, семян и т. д. Себестоимость производства выросла до 9 тысяч рублей за тонну с 7,9 тысячи в 2020 году. То есть ждать снижения цен на пшеницу из-за большого урожая не стоит.

Не стоит ждать и снижения цены на хлеб. Евгений Лещенко отметил, что в структуре его цены только 25% приходятся на зерно, остальное — на энергоресурсы, транспортировку, накрутку торговых сетей, добавки и т. д.

— Сейчас мы работаем в рамках соглашения с хлебопеками, которые взяли на себя обязательства не повышать отпускную стоимость по основным видам хлеба. За это из областного бюджета им выплачивается субсидия около 2 рублей за 1 кг хлебобулочных изделий. На ноябрь-декабрь эти средства в бюджете заложены. По следующему году на федеральном уровне решение пока не принято, — добавил министр.