Ключевой блок новых предложений — «Производство и переработка» — ориентирован на создание продуктов с высокой добавленной стоимостью. Инвесторам предлагается запуск производств в нескольких нишах:

Для развития туристического потенциала региона на карту вынесены два масштабных проекта: строительство загородного отеля и создание туристско-рекреационного кластера «Жемчужина Сибири».

Новосибирская компания ООО «Сибирское стекло» будет обеспечивать производителя напитков из Узбекистана СП ООО Chortoq Mineral Water стеклотарой для розлива минеральной воды, лимонадов, изотоников и соков. Партнер, в свою очередь, начнет отгрузку готовой продукции в Новосибирскую область. Соответствующее соглашение подписано между компаниями на Днях Сибири в рамках III Совета регионов России и Узбекистана.

— Рынок Центральной Азии — значимое направление экспорта для нашего предприятия. Рассчитываем, что реализация данного проекта позволит увеличить объем поставок в эти страны на 5-6 % от текущих показателей, — пояснил генеральный директор «Сибстекла» Антон Мор.

В Новосибирской области в первом полугодии 2026 года снизились объёмы производства молока и поголовье крупного рогатого скота. Как сообщил заместитель министра сельского хозяйства региона Денис Гамза, причиной стали противоэпизоотические мероприятия и ликвидация особо опасного заболевания сельхозживотных.

По данным Новосибирскстата, за первые шесть месяцев 2026 года в хозяйствах всех категорий произвели 362,5 тысячи тонн молока — это на 14,2 % (60,2 тысячи тонн) меньше, чем годом ранее. Поголовье КРС на 1 июля 2026 года составило 310,9 тысячи голов, что на 13,3 % (47,6 тысячи голов) ниже показателя аналогичного периода 2025 года. При этом уже на 1 января 2026 года численность скота была на 7,4 % (47,6 тысячи голов) меньше уровня начала 2025 года и составляла 325,8 тысячи голов. Для сравнения: в 2025 году объём производства молока в регионе достиг 820,2 тысячи тонн — на 3,4 % (29 тысяч тонн) ниже уровня 2024 года.

По итогам первого полугодия 2026-го сыры в России вошли в тройку самых подешевевших продуктов (-2,6%). Об этом в интервью ТАСС сообщал зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. В Новосибирской области, по данным Новосибирскстата, средняя цена на сыры минувшим летом в рознице варьировалась от 882 до 988 рублей за килограмм. Летом 2025 года — от 911 до 943 рублей

Председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко отмечает: изменения связаны с тем, что по сырам Россия полностью перешла на самообеспечение и рынок переориентируется на других ключевых игроков. Как сообщал в июле «Коммерсант», доля 20 крупнейших производителей составляет уже 80%, а главной проблемой стал избыток предложения: в России сыра производится на 9% больше, чем потребляется.

Китайские инвесторы заинтересованы в создании на территории Сибирского федерального округа предприятий по производству кормовой муки. Об этом на круглом столе в рамках форума «Технопром» рассказал генеральный директор АО «Новосибирскхлебопродукт», вице-президент «ОПОРЫ РОССИИ» Сергей Соколов.

— Мы уже протестировали несколько инициатив. Ключевое — это производство кормовой муки. Думаю, что эта тема в ближайшее время стрельнет у многих на территории Сибирского федерального округа, — отметил предприниматель.

В Новосибирске планируют «обкатать» пилотный проект по развитию российско-китайской промышленной кооперации. Об этом на круглом столе в рамках форума «Технопром» сообщил коммерческий директор «РусАгроМаркет», зампредседателя Новосибирского отделения «Общества российско-китайской дружбы» (ОРКД) по экономическому взаимодействию Валерий Исмайлов.

— В рамках подготовительной работы в ОРКД и обсуждения возможностей развития Западной Сибири у нас сформировалась инициатива, которую я оформил и направил в Государственную Думу как предложение, — пояснил он.