Торговые сети по всей России сокращают ассортимент продовольственных товаров, в частности молочной продукции. К такому выводу пришли эксперты Nielsen.

— Несмотря на замедление суммарных омниканальных продаж, многие категории и сегменты внутри них растут с заметным опережением. Один из наиболее ярких примеров — СТМ. Их продажи выросли за последний год сразу на 7,5% в натуральном выражении, а доля прибавила еще 1 п.п., составив 12,3% (в денежном выражении), — говорится в сообщении компании.

Федеральный закон о «российской полке» вступит в силу в 2026 году, сообщил глава Минпромторга РФ Антон Алиханов. Законопроект, инициированный ведомством, уже согласован всеми заинтересованными ведомствами и проходит процедуру оценки регулирующего воздействия. После этого документ будет направлен в правительство для окончательного утверждения.

Цель нововведения — повысить заметность продукции российских производителей, в том числе представленной на рынке Новосибирска.

Ритейл начинает готовиться к новогодним праздникам с октября. Но долгий подготовительный период не снижает предпраздничного напряжения последних дней декабря. В Новосибирске в большинстве магазинов уже неделю очереди. Самые впечатляющие — в продуктовых магазинах.

Журналист Infopro54 посетил 30 декабря несколько торговых точек и обнаружил рекордную очередь в рыбном магазине. В небольшом по площади павильоне одновременно находилось несколько десятков человек и постоянно приходили новые посетители. Покупатели говорили, что стоять приходится чуть больше часа. Продавцы не удивляются наплыву людей, но отмечают, что предновогодний ажиотаж этого года отличается от того, что было в последние несколько лет.

Вице-председатель Новосибирского реготделения «Опоры России» Мария Гаранина оценила ключевые изменения потребительского спроса в 2025 году, а также прокомментировала, как ритейл готовится работать с покупателями в 2026-м.

Наблюдаются очень интересные тенденции, с первого взгляда кажущиеся взаимоисключающими, которые требуют осмысления:

В российских городах-миллионниках, в том числе в Новосибирске, провели исследование, посвящённое географическим предпочтениям потребителей. Один из итоговых показателей – 62% опрошенных рассказали, что предпочитают приобретать именно отечественные товары – выглядит вполне достойно и патриотично. Но есть важные детали, которые показывают, что доля тех, кто на постоянной основе поддерживает местных производителей, значительно меньше.

Infopro54 изучил результаты исследования компании «Нильсен» и поговорил с экспертом, который работает с местными продуктами.

Третий год подряд защита проектов по дисциплине «Управление брендингом» студентов факультета бизнеса Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) проходила перед экспертами новосибирского рынка HoReCa, которые не только выставляли баллы каждой команде, но и напутствовали будущих участников рынка гостеприимства. Над проектами студенты со своими кураторами работали на протяжении всего первого семестра.

Руководитель Центра поддержки предпринимательства Новосибирской области Центра «Мой бизнес» Ольга Ершова отметила, мероприятие уникально, так как на этой площадке студенты могут рассказать о своих проектах непосредственно представителям бизнеса, ведущим его от нуля до сегодняшнего времени.