В НГАУ получили патент на макароны с гумусовыми кислотами

Дата:

Добавление кислот в состав макаронных изделий положительно влияет на их вкус и аромат

Специалисты Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) создали и зарегистрировали патент на макаронные изделия, обогащённые гуминовыми кислотами. Эти кислоты содержат все необходимые минералы, аминокислоты и микроэлементы. Патент зарегистрирован в базе данных Федерального института промышленной собственности.

— Для приготовления макаронных изделий в тесто добавляется водный раствор гумусовых кислот, таких как гуминовая, фульвовая или гиматомелановая кислоты, в количестве 1,5% от массы теста. Комбинация гуминовой и фульвовой кислот является чрезвычайно эффективной для оздоровления организма, — отмечается в патенте.

В патентных документах отмечается, что добавление гумусовых кислот в состав макаронных изделий положительно влияет на их вкус и аромат, а также повышает их питательную ценность.

Гумусовые кислоты — это группа кислот, которые представляют собой сложные смеси природных органических соединений, образующихся при разложении отмерших растений. В сухом виде они выглядят как тёмно-коричневый порошок, а их свойства могут различаться в зависимости от строения молекул.

Ранее редакция сообщала о том, что высокопрочную гильзу для патронов запатентовали в Новосибирске.

Источник фото: Freepik / Автор — Racool_studio

Рубрики : Общество

Регионы : Новосибирск

Теги : патент Макароны

1
0

Искусственный интеллект предлагают привлекать к разработке новых лекарств в России

В конце июля 2026 года в Государственной Думе состоялся круглый стол на тему инновационных лекарственных технологий и искусственного интеллекта. Инициатором и организатором мероприятия выступила Ксения Горячева, первый заместитель председателя Комитета по науке и высшему образованию. Встреча собрала представителей профильных комитетов, Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России), ведущих научных центров и фармацевтических компаний. Обсуждение вышло далеко за рамки привычных деклараций — речь шла о системных проблемах, реальных барьерах и стратегическом выборе, который Россия делает в сфере лекарственного обеспечения.

На фоне громких заявлений о прорывных разработках с использованием искусственного интеллекта сохраняется острейшая проблема — обеспеченность базовыми, жизненно важными лекарственными препаратами. Россия производит 86% наименований из списка жизненно важных и необходимых лекарственных препаратов (ЖНВЛП), закрывая более 80% потребностей системы здравоохранения. По количеству упаковок доля отечественных препаратов достигает почти 70%. За десять лет производство лекарств выросло в четыре раза. Однако эти цифры не отражают всей картины.

Читать полностью

Новосибирским студентам помогают адаптироваться к учебе через культуру

Новосибирск по праву считается студенческим городом. Ежегодно сюда съезжаются десятки тысяч первокурсников не только из районов области, но и из других регионов России, а также из-за рубежа. Переезд в мегаполис, начало самостоятельной жизни и погружение в незнакомую образовательную среду становятся для них серьёзным испытанием.

По словам директора Института культуры и молодёжной политики НГПУ Ольги Капустиной, успешность этого этапа, согласно исследованиям, складывается из множества факторов: от академической нагрузки до психологического климата и бытовых условий.

Читать полностью

Около Заельцовского бора Новосибирска началось строительство термального комплекса

Около жилого квартала «Жуковка» и апарт-отеля «Рамада», которые расположены рядом с Заельцовским бором, началось строительство элитного термального комплекса.

— К строительству приступили. Пока сроки ввода — весна 2028 года, как написано в разрешении на строительство, но планируем ввести объект раньше, — пояснил редакции Infopro54 в пресс-службе холдинга TS GROUP.

Читать полностью

Подозреваемых в похищении человека задержали в Новосибирске

Сотрудники правоохранительных органов задержали четверых подозреваемых в похищении человека и вымогательстве.

Преступление произошло 27 июня в микрорайоне Горский. Подозреваемые насильно посадили в автомобиль 45-летнего местного жителя и вывезли его за город.

Читать полностью

Пенсионеры старше 80 лет в Новосибирской области получили повышенные пенсии

Более 7 тысяч жителей Новосибирской области, которым в 2026 году исполнится 80 лет, получили надбавку к пенсии. Большинство пенсионеров региона увидели увеличение выплат примерно на 11 тысяч рублей, сообщили в региональном отделении Социального фонда России.

При достижении 80-летнего возраста фиксированная часть страховой пенсии по старости удваивается. Обычно она составляет 9 584 рубля 70 копеек, а для пенсионеров старше 80 лет — 19 169 рублей 40 копеек. Страховая же часть, рассчитанная на основе стажа и заработка, остаётся прежней.

Читать полностью

Правительство России продлило разрешение на выпуск бензина «Евро-3»

Правительство России продлило разрешение на производство, ввоз и использование бензина экологических классов Евро-2, Евро-3 и Евро-4 до июля 2027 года, сообщило Минэнерго РФ.

— Документ предусматривает возможность производства, ввоза и выпуска в обращение и обращения автомобильного бензина экологических классов К2, К3 и К4, именуемых также терминами Евро-2, Евро-3, Евро-4», — говорится в сообщении.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Август 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности