Холдинг планирует строительство завода по переработке молока и производству сыров стоимостью 6,5 млрд руб.

— На сегодняшний день в комплексах «Сибирской нивы» у нас содержится 9,5 тыс голов молочного КРС, в том числе 4.4 тыс фуражных коров. Средний надой за 2016 год составил 9,1 тонну, валовой — 39 тыс тонн. В наших планах увеличение дойного стада в регионе до 20 тыс голов. Подобный по мощности проект на 8 комплексов мы уже реализовали в Воронежской области, — заявил на совещании по реализации инвестпроектов на территории Маслянинского района гендиректор УК ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» Штефан Дюрр.

Судя по презентации господина Дюрра, в планах холдинга на животноводческом комплексе Пеньково увеличить дойное стадо до 5 тыс голов, плюс 15 тыс голов молодняка КРС, в ЖК Борково — 2,5 тыс голов дойного стада, в ЖК Березово — 3 тыс голов, в ЖК Елбань — 6 тыс голов дойного стада и 15 тыс голов молодняка КРС, в ЖК Дубровка — 3 тыс голов дойного стада. На увеличение дойного стада холдинг планирует потратить около 12 млрд руб.

— Расчетная производительность такого стада —1000 тонн молока в сутки. Мы понимаем, что на рынке такие объемы просто так не расходятся. Кемеровское предприятие ГК Danone и новосибирское предприятие компании PepsiCo перерабатывают по 300 тонн молока в сутки. Но даже они не смогут проглотить весь наш объем. Именно поэтому мы планируем построить завод по переработке 600 тонн собственного молока в сутки, — пояснил он.

На сегодняшний день у холдинга уже есть перерабатывающее предприятие в Воронеже производительностью 30 тон в сутки, которое выпускает молоко, сметану, йогурт. Цех по выпуску 10 тонн продукции работает в поселке Маслянино в Новосибирской области. Новое предприятие, по оценкам Штефана Дюрра, будет специализироваться на производстве сыров. Его расчетная мощность переработки 600 тонн молока в сутки с выпуском 60 тонн готовой продукции в год: 50 тонн мягких сыров (типа Российский и Голландский) и 10 тонн твердых (типа Грюйер и Аппенцеллер).

— У сыра более высокая стоимость, плюс более длинный срок хранения, чем у молока, поэтому его можно возить в другие регионы России, а также в соседние государства. Например, в КНР, — пояснил господин Дюрр.

Расчетная стоимость завода — 6 млрд руб (без внешней инфраструктуры), плюс 0,5 млрд составят очистные сооружения. Он займет площадь 7 га, площадь основного складского корпуса составит 15-18 тыс кв м. После запуска на предприятии будет создано 350 рабочих мест. В случае согласования получения поддержки проекта на региональном уровне, инвестор готов приступить к его строительству в середине 2018 года и закончить к середине 2019. К 2021 году холдинг планирует в год перерабатывать 200 тыс тонн молока, к 2022 производить 22 тонны сыра, получить выручку от его продажи 15 млрд руб, в том числе 12 млрд за счет экспорта продукции за пределы региона.

Министр сельского хозяйства области Василий Пронькин заявил, что не понимает жизнеспособность этого проекта так как пока не видел никаких документов и ранее шла речь о производстве меньшей мощности. 

— Такого поголовья скота, которое заявляется инвестором, на территории Маслянинского района никогда не было. С учетом планов по молочному и мясному скоту это будет около 60 тыс коров. Согласно расчетам минсельхоза, холдингу не хватает 38 тыс га кормовых угодий, — заявил он. — Кроме того, только комплексы молочного животноводства будут производить в год 480 тыс тонн навоза, а у предприятия уже есть проблемы с его утилизацией — при текущих объемах, а также нарекания со стороны Россельхознадзора.

Инвестор пока раздумывает о том на какой площадке в Новосибирской области построить завод: в Маслянино на базе старого сырзавода, где есть необходимая инфраструктура и кадры, либо в село Березово с прицелом на участие в проекте парк «Салаир». Губернатор и представители правительства региона рекомендовали первый вариант, как более перспективный с точки зрения реализации. Условия подключения проекта к инфраструктуре и оценку мощностей планируется провести до конца мая.

Впрочем, судя по словам инвестора, он рассматривает в качестве места дислокации проекта площадку не только в Новосибирске, но также в Тюмени и Воронеже. В Тюмени обсуждение проекта проходило в тот же день, что и в Новосибирске.

— В Воронеже и Тюмени холдинг может получить до 50% господдержки по капзатратам —30% из федерального и 20 % из областного бюджетов, — пояснил он.

Губернатор Владимир Городецкий поручил минэкономразвития региона оценить возможности поддержки проекта в Новосибирской области.

Фото: Юлия Данилова

Юлия Данилова