В День города, 25 июня, с 12.00 до 14.00 на сцене Михайловской набережной 50 поваров попробуют установить мировой и национальный рекорды, приготовив самую большую в мире порцию биточков из сибирской щуки.
Для приготовления блюда используют около 300 кг рыбы, а также сливки и масло новосибирских производителей.
Поварами будет руководить директор Сибирской гильдии шеф-поваров Наталия Пятых и президент Сибирской гильдии шеф-поваров, ведущий передачи «Монастырская кухня» на телеканале «Спас», кулинарный блогер и эксперт, автор книг по русской национальной кухне Максим Сырников.
Подготовительный этап состоится 24 июня в лабораториях Новосибирского технологического колледжа питания.
Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирске на День города изготовят рекордную порцию биточков из щуки.
Ее планируют открыть в первом квартале 2026 года
Компания готовится к выходу на строительную площадку
К 2031 году количество муниципалитетов в регионе сократится в 10 раз
Каждый шестнадцатый соискатель в России хочет работать в Сбере
В городе предлагают создать муниципальную службу заказчика для управления такими объектами
Инвестиции в подготовку инфраструктуры превысили 110 млн рублей