К такому выводу пришли аналитики 2ГИС.
Рестораны городов-милионников за год подняли цены на 2 % — средний чек теперь составляет 1259 рублей. В 2016 году этот показатель был на уровне 1232 рублей. Сумма среднего чека складывается из цен на блюда основного меню — салат/закуска, первое и/или второе, напиток или десерт и не учитывает алкоголь. Информацию о среднем чеке 2ГИС предоставили 5 714 заведений — это 94 % от общего количества ресторанов в крупнейших городах России, сообщили в пресс-службе компании.
В Москве средний чек в ресторанах вырос на 4 % — с 1502 рублей в 2016 году до 1569 в 2017-м. Это по-прежнему самый высокий показатель среди 15 крупнейших российских городов.
Сильнее всего цены поднялись в Волгограде (на 11 % — 775 рублей против 701 годом ранее) и Омске (на 10 % — 963 рубля против 873 годом ранее). При этом цены на еду в ресторанах Волгограда остаются самыми низкими среди российских городов-миллионников.
В некоторых городах этот показатель даже сократился. Например, в Екатеринбурге на 2 % — с 1085 до 1059 рублей, а в Перми на 4 % — с 951 до 913 рублей.
В Новосибирске, по данным 2ГИС, средний чек в ресторанах увеличился на 2 %.
Отмечается, что в 2017-м количество ресторанов в целом, по данным 2ГИС, увеличилось. Рост составил 3 % — теперь в 15 крупнейших городах 6101 такое заведение, тогда как годом ранее было 5919.
Фото: www.audio-luci-store.it
Покупатель должен восстановить объект культурного наследия
В регионе обрабатывается в три раза меньше ТКО, чем в среднем по стране
Бармены и бариста многих заведений общепита изучают искусство составления чайных композиций, ориентируясь на запросы клиентов
Турция стала главным направлением поездок
На этой улице бесследно исчезли деревянные дома, которые предлагали признать объектами культурного наследия. А один…
Анализ потребительской активности также показал, что самыми популярными категориями покупок у молодых людей стали супермаркеты,…