Маркировка красной и черной икры станет обязательной с 1 апреля 2024 года

В настоящее время продолжается эксперимент по маркировке икры, участники которого имеют возможность протестировать связанные с этим процессы.

Мера призвана защитить рынок от фальсификата, доля которого составляет порядка 20%, сообщила пресс-служба Минпромторга РФ.

По данным Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, красная икра к лету текущего года подорожала на 14% по сравнению с летом минувшего года: с 5500 рублей до 6200 за килограмм.

Этой осенью не исключено новое подорожание. По словам участников рынка, рост цен возможен в пределах 1000 рублей за 100 граммов деликатеса.

При этом в Союзе осетроводов уверены, что красная икра, наоборот, начнет терять в стоимости к Новому году, так как улов в нынешнем году выше прошлогоднего. Удешевление может дойти до 20% от нынешней цены.

Марина Санькова

Recent Posts

Замглавы Минстроя России отреагировал на идею штрафовать за елки в подъездах

За нарушение требований пожарной безопасности уже предусмотрена административная ответственность

42 минуты ago

Мэрия Новосибирска продает сгоревший памятник архитектуры за один рубль

Это уже не первый случай, когда власти предлагают инвесторам заняться реконструкцией ОКН

2 часа ago

В Новосибирской области открыли первую ледовую переправу

Трасса длиной 1,8 км заменит стокилометровый объезд и будет работать до весны

2 часа ago

Фишинг, фейковые магазины и розыгрыши: как мошенники используют новогоднюю суету

Эксперты предупреждают о распространенных схемах и дают рекомендации по обеспечению безопасности денежных средств

2 часа ago