Kuzina открыла две новые кондитерские

После снятия ограничений компания не стоит на месте: сразу две новые кондитерские появились на картах Москвы и Новосибирска. В Новосибирске кондитерский уголок Kuzina расположился на фудкорте ТРЦ «Роял Парк». Второй проект открыл двери в одном из самых оживленных районов Москвы — на ул. Тверская в формате кафе-кондитерской, став 12-й точкой Kuzina в столице. Это первая кондитерская сети, открывшаяся в центре Москвы, — ранее точки располагались преимущественно за его пределами, уточняется в сообщении коммуникационного агентства Vizluv.

— Мы продолжаем держать курс на развитие, планируем размещение второго транша облигаций на Московской бирже, который намерены направить на развитие сети Kuzina в Москве. Также рассматриваем открытие производства и кондитерских в Екатеринбурге. И, конечно, работаем над новыми форматами, например, drive in и кафе без официантов, — говорит Евгения Головкова, управляющий партнер сети кондитерских Kuzina.

Какие проблемы в HoReCa выявила пандемия?

Сеть кондитерских Kuzina насчитывает более 60 кондитерских в Новосибирске, Барнауле, Томске и Москве. Основное конкурентное преимущество сети — это собственные производства, расположенные в Москве и Новосибирске.

Стратегия развития Kuzina подразумевает 3 основных формата: магазин у дома, магазин в торговом центре, а также корнер в БЦ, транспортном хабе и ВУЗе. Кондитерские открываются как под собственным управлением, так и совместно с партнерами-франчайзи. В качестве локаций для открытия компания выбирает как центр города, так и спальные районы, которым не хватает качественных заведений.

Фото предоставлено коммуникационным агентством Vizluv

Юлия Данилова

Recent Posts

Замглавы Минстроя России отреагировал на идею штрафовать за елки в подъездах

За нарушение требований пожарной безопасности уже предусмотрена административная ответственность

11 часов ago

Более 190 троллейбусов ежедневно выходят на линии Новосибирска

Кадры подыскивают не только на территории региона

11 часов ago

Мэрия Новосибирска продает сгоревший памятник архитектуры за один рубль

Это уже не первый случай, когда власти предлагают инвесторам заняться реконструкцией ОКН

12 часов ago

В Новосибирской области открыли первую ледовую переправу

Трасса длиной 1,8 км заменит стокилометровый объезд и будет работать до весны

12 часов ago