Президент Союза осетроводов Александр Новиков в интервью радио Sputnik уточнил, что свежая икра уже появляется в продаже по цене ниже прошлогодней, однако, пока она еще достаточно высокая.
Эксперт подчеркнул, что рыбу продолжают вылавливать, поэтому ожидается, что цены не перестанут падать и в результате станут ниже на 15-20% относительно прошлого года.
При этом высокие цены минувшего года специалист объяснил «неурожайностью» для российской рыбной промышленности.
— С рыбой и красной икрой бывает то густо, то пусто. Один год урожай, а другой — неурожай, — отметил Александр Новиков.
По его словам, связано это с особенностями прихода рыбы к нашим берегам.
Что касается улова этого года, то его значительно больше, чем в предыдущие годы, уточнил собеседник радио. Количество добытой рыбы при этом превысило примерно на 20% показатели «уловистого» 2021 года, заключил эксперт.
Ранее редакция сообщала, что в Новосибирске хлеб подорожает на 10 процентов.
В городе систематизируют работу с объектами стрит-арта
Средний чек на романтический вечер в городе достиг 5,5 тысячи рублей
Синоптики предупреждают о сильном ветре, порывы которого могут достигать 22 метров в секунду
На мероприятии обсуждают стратегии роста и цифровизацию строительной отрасли
Несколькими днями ранее Новосибирская область также была признана неблагополучной по этому заболеванию
Власти убеждают бизнес очищать здания от керамогранита и сайдинга