Команда новосибирских шеф-поваров и кондитеров завоевала серебряную медаль в соревнованиях кулинарного Кубка мира в номинации «Региональная команда».
Соревнования проходят с 22 по 26 ноября в Люксембурге.
Необходимо отметить, что Новосибирск — единственный город в России, который принял участие в данном мероприятии. Для выявления лучших кулинаров в Люксембург съехалось около 2 000 мастеров из 200 стран (105 команд с пяти континентов), говорится в сообщении пресс-службы мэрии Новосибирска.
Наш город представляли специалисты таких предприятий, как кафе-кондитерская «Баттерфляй»; банкет-холл Paradise; ресторанов «Царская охота», UNO, LaMaison, отеля Novosibirsk Marriott hotel; кафе «Park Cafe» и другие.
Помимо участия в номинации «Региональная команда», новосибирцы завоевали серебро в номинации «Кондитерский арт-класс» и бронзу в номинации «Кулинарный арт-класс».
В пресс-службе мэрии отмечают, что это не первое достижение наших мастеров на международной арене. Так, команда шеф-поваров из Новосибирска в 2012 году заняла призовое третье место по итогам выступления в классе «Командный вызов Гурмэ» в Южной Корее.
фото пресс-служба мэрии Новосибирска
Антон Сенопальников
Значительную часть публики НОВАТа составляют люди, бывающие там 2-3 раза в год
Регулятор разрешит не отслеживать целевое использование займов до миллиона рублей
У производителей молочной продукции по все стране проблемы с реализацией
Сеть русской кухни готовится к открытию первых точек в сибирской столице
Ее планируют повысить до прожиточного минимума
В регионе будет усилена работа по пресечению образования этнических анклавов