На прилавках Кольцово появилась противоопухолевая биоколбаса.
Уникальный продукт появился в магазинах наукограда на этой неделе, сообщает пресс-центр Кольцово. Особенность биоколбасы «Кольцовской» заключается в составляющей под названием «кефиран», оно обладает противоопухолевыми свойствами. Кефиран – уникальный полисахарид, открыт еще в конце 20-го века японскими учеными. Производством колбасных изделий занимается новосибирская фирма «Пробиос».
В настоящее время, разработанная технология позволяет производить 30 видов вареных биопродуктов: колбасы, сардельки, сосиски и биовитчины. Максимальный срок годности такой продукции составляет 75 суток.
фото shutterstock.com
Анастасия Савчук
Реформа сильнее затронет колледжи с популярными, но невостребованными программами
Это позволит приступить к строительству новых объектов на площадке
Высокие цены сокращают ассортимент китайских моделей
У 46 выявлена положительная реакция на ОРВИ и грипп
Законопроекты приняты в первом чтении
Принятый Госдумой закон вступает в силу 1 марта 2026 года